大阪の味？２

自炊生活も、はや６日目。

毎日の献立に悩む日々を送ってます。

本日のお昼は［スタミナ丼］です。

これも大阪から教えてくれたものです。

だいぶ以前に［吉本新喜劇］のＴＶ番組で、若手芸人がよく行く食堂を紹介してまして

よくたのむのが、「スタミナ丼大盛り 玉子付き］だそうでして

（うろ覚えです）

成長期の男の子が喜びそうな一品なので、作り方は覚えてました。

まずニンニクをラードで炒めます。
香りが出たら、豚バラ肉の薄切りと刻んだキャベツを入れて炒めます。
充分火が通ったら、砂糖・醤油であまからく味付けします。

丼にご飯を盛り、その上に具をかけます。

カンタンだし栄養もあるし、原価も安いから、良い料理ですよ♪